Celem studiów jest przekazanie studentom zarówno teoretycznej jak i praktycznej wiedzy z zakresu rachunkowości i podatków w małym i średnim przedsiębiorstwie. Powołanie nowego studium „Rachunkowość i podatki w małych i średnich przedsiębiorstwach” stanowi odpowiedź na zapotrzebowanie ze strony rynku pracy na wykwalifikowanych księgowych i finansistów, gotowych do pracy w sektorze małych średnich przedsiębiorstw (MŚP). Według raportu pt. „Małe i średnie przedsiębiorstwa niefinansowe w Polsce w latach 2009-2013”, opublikowanego przez GUS, przedsiębiorstwa z sektora MŚP stanowiły dominującą część całej zbiorowości przedsiębiorstw niefinansowych (99,8%), a ich liczba w roku 2013 wynosiła 1768 tys.
W samym województwie wielkopolskim w roku 2013 na 1000 mieszkańców przypadało 51,8 przedsiębiorstw z sektora MŚP. W każdym z tych przedsiębiorstw potrzebna jest osoba, która zajmuje się ewidencją operacji gospodarczych w podatkowej księdze przychodów i rozchodów lub w księgach rachunkowych, dokona obliczenia podatku dochodowego od osób fizycznych lub prawnych, podatku VAT czy też innych zobowiązań o charakterze publicznoprawnym. Celem studium i „Rachunkowość i podatki w małych i średnich przedsiębiorstwach” jest przygotowanie słuchaczy do wykonywania wyżej wymienionych czynności. Studium pozwolą słuchaczom zdobyć podstawową wiedzę, umożliwiającą podjęcie pracy na stanowisku księgowego w różnych rodzajach jednostek.