Psychodietetyka jest stosunkowo nową dziedziną, łączącą osiągnięcia naukowe dietetyki oraz psychologii.
STUDIA NA KIERUNKI PSYCHODIETETYKI MAJĄ NA CELU:

• Interdyscyplinarne, zarówno medyczne(dietetyczne) jak i (psychologiczne) podejście do problematyki odżywiania zarówno u osób zdrowych jak i osób wymagających specjalnych diet
• Nabycie umiejętności kompleksowej oceny pacjenta, aby jak najefektywniej mu pomoc w procesie zmiany nawyków i w czasie choroby.
• Omówienie patogenezy, etiologii najczęstszych problemów, z jakimi pacjenci zgłaszają się do dietetyka i psychodietetyka zarówno w zakresie czynników somatycznych jak i psychologicznych.
• Zapoznanie się z najnowszymi wytycznymi leczenia dietetycznego, zaleceniami ośrodków naukowych i jednostek dydaktycznych związanymi z dietetyką kliniczną.
• Omówienie najnowszych koncepcji zaburzeń odżywiania, oraz problemów jedzeniowych.
• Wzbudzenie refleksji na temat problemów dietozależnych i roli interdyscyplinarnego zespołu w opiece nad pacjentem